1张图片食材明细主料鸡蛋适度辅料生姜片25g红茶3g枸杞5颗调料八角6g香叶3g草果5g配料10ml生抽15ml食盐6g五香口味熬工艺数小时耗时普通可玩性八宝茶叶蛋的作法步骤1将鸡蛋清除整洁，大头敲碎，大头是气室，敲碎会影响蛋液萎缩。2起锅烧水，敲配料及辅料（再行不要敲食盐和配料），煮开大约5分钟后敲鸡蛋。3水量刚末过鸡蛋才可，推倒配料，小火熬大约15分钟，放进食盐，再行熬5分钟。

4捞起放进盆中油炸4小时，才可熟透食用。

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